Aufwand: gering Mit dieser frischen Açai Bowl gelingt der Start in den heissen Sommertag bestimmt. Das ist eine Eigenkreation meines Sohnes, der letztes Jahr einen Monat in Brasilien verbracht hat. Lecker! Vorbereiten Für das Pürée 400 g Açai-Püree 250 Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Johannisbeeren etc.) 1 dl (pflanzliche) Milch 1 TL Limettensaft 2 EL Ahornsirup (oder Dattelsirup) Mögliche Toppings Div. Beeren Steinobst (Nektarinen, Pfirsiche etc.) Kiwi, Mango, Anan